Le 3’-galactosyllactose (ou 3’-GL) est un oligosaccharide du lait maternel, possédant un effet anti-inflammatoire qui réduit les réactions immunitaires de l’intestin immature1,2. Ce HMO* s’avère être un allié essentiel à la modulation positive du système immunitaire par le microbiote intestinal du nourrisson.
Les études sur le 3’-GL
Le 3’-galactosyllactose est un oligosaccharide du lait maternel, composé de deux galactoses et d’un glucose. Il est présent dans le colostrum en grande quantité, puis dans le lait mature dans de plus faibles quantités3. Il possède un effet anti-inflammatoire direct sur les cellules immunitaires, protège l’intégrité de la barrière intestinale et soutient la modulation du système immunitaire innédu nourrisson4.
En effet, il a démontré des effets anti-inflammatoires ex vivo en atténuant la signalisation inflammatoire par le facteur NF-kB dans les cellules épithéliales intestinales humaines3,4.
Dans des études précliniques sur un intestin humain immature, le 3’-GL a contribué à la diminution de la production d’interleukine 8 (IL-8), médiateur important de la réaction immunitaire dans la réponse du système immunitaire inné3-5.
Adapté de Varasteh et al. 20195
Dans un modèle préclinique, le 3’-GL a pu protéger la barrière intestinale contre les agents pathogènes3,5.
Les cellules épithéliales humaines ont été utilisées pour modéliser la fonction de barrière intestinale et prétraitées avec différents galactosyllactoses, dont le 3′-GL, avant d’être exposées à une toxine fongique (DON, un déclencheur de la perturbation de la barrière intestinale). Les résultats ont montré que seul le 3’-GL avec la liaison glycosidique β1-3 (même structure que celle retrouvée dans le lait maternel) était efficace pour protéger la fonction de barrière intestinale face à cette toxine3,5. Ainsi, Le 3’-GL protège la fonction de la barrière intestinale en limitant la perméabilité des entérocytes du nourrisson face aux toxines pathogènes3,5.
(via cellules épithéliales humaines prétraitées avec différents galactosyllactoses), après exposition à une toxine fongique. *GL isomer : Isomère de galactosyllactose (6’-GL ou 4’-GL). **Lucifer Yellow flux : Méthode pour mesurer la perméabilité de la barrière intestinale (transport paracellulaire passif).
Adapté de Varasteh et al. 20195
S’INSPIRER DU LAIT MATERNEL
En 1994, Danone Nutricia est le premier à décrire le spectre complexe des oligosaccharides du lait maternel déterminés génétiquement, notamment les nouveaux HMO* à chaîne longue grâce à des outils analytiques de pointe6. Depuis, les laboratoires poursuivent leurs recherches sur la structure et les bénéfices des nombreux composants du lait humain pour améliorer les formules infantiles en se rapprochant du modèle du lait maternel.
Ainsi, et par un procédé breveté unique, Danone Nutricia Research a reproduit un oligosaccharide trisaccharide structurellement identique au 3’-galactosyllactose présent dans le lait maternel.
Pour en savoir plus sur les effets du 3’-galactosyllactose dans les formules infantiles, découvrez l’étude clinique de Beghin et al., 20197 sur l’action du mélange de prébiotiques scGOS/lcFOS** (9:1) et du HMO* 3’-GL.
Références
*HMO : Human Milk Oligosaccharide
**scGOS/lcFOS : galacto-oligosaccharides à chaîne courte et fructo-oligosaccharides à chaînes longue
- Bode, Lars. « Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama. » Glycobiology9 (2012): 1147-1162.
- Jantscher-Krenn, E., and L. Bode. « Human milk oligosaccharides and their potential benefits for the breast-fed neonate. » Minerva Pediatr1 (2012): 83-99.
- Salminen, S.; Stahl, B.; Vinderola, G.; Szajewska, H. Infant Formula Supplemented with Biotics: Current Knowledge and Future Perspectives. Nutrients (2020), 12, 1952.
- Newburg, et al. « Human milk oligosaccharides and synthetic galactosyloligosaccharides contain 3′-, 4-, and 6′-galactosyllactose and attenuate inflammation in human T84, NCM-460, and H4 cells and intestinal tissue ex vivo. » The Journal of nutrition2 (2015): 358-367
- Varasteh, Human milk oligosaccharide 3’-galactosyllactose can protect the intestinal barrier to challenges, ESPGHAN Poster, June 7 2019
- Stahl, Bernd, et al. « Oligosaccharides from human milk as revealed by matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry. » Analytical biochemistry 223.2 (1994): 218-226.
- Beghin L, et al. Combination of prebiotic oligosaccharides and fermented infant formula (with Bifidobacterium breve C50 and Streptococcus thermophilus O65) is safe and modulates the gut microbiota towards a microbiota closer to that of breastfed infants. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2019;68(S1):N-O-039.
BA20-554