Étonnamment, l’estomac d’un nourrisson voit son volume décupler en l’espace d’environ 30 jours. De la naissance à la petite enfance, d’autres changements influencés par les stimuli extérieurs, tels que la nutrition et l’environnement1, se produisent.
De la naissance à la petite enfance, le système gastro-intestinal est soumis à d’importants changements structurels3,4. À la naissance, par exemple, l’estomac d’un nourrisson a la taille d’une cerise et ne peut contenir que 5 à 7 ml de lait. Au troisième jour, l’estomac a triplé de volume et peut contenir 22 à 27 ml de liquide. Au terme du premier mois, l’estomac a la taille d’un œuf et peut contenir 80 à 150 ml.
L’estomac d’un nourrisson voit son volume décupler en l’espace d’environ 30 jours. L’intestin grêle subit une croissance tout aussi spectaculaire : il double presque de taille, passant de 275 cm à la naissance à plus de 450 cm à l’âge de cinq ans.
Bon développement du tractus gastro-intestinal et santé générale
Durant les premières semaines et premiers mois, l’intestin présente lui aussi une croissance physiologique remarquable5. Les stimuli extérieurs, tels que la nutrition et l’environnement, peuvent exercer une forte influence sur le développement du système gastro-intestinal. Ce développement est un processus complexe et interdépendant, au cours duquel le système digestif et ses fonctions enzymatiques continuent de se former. Par exemple, la sécrétion de suc gastrique est nécessaire à la maturation de l’activité de la pepsine gastrique1-3. De plus, le système gastro-intestinal développe des processus neurologiques et biochimiques vitaux durant l’année suivant la naissance1.
Références
- Shamir, R., et al. Essential Knowledge Briefing, Wiley, Chichester (2015).
- Van de Wiele, Tom, et al. « How the microbiota shapes rheumatic diseases. » Nature Reviews Rheumatology 12.7 (2016) : 398.
- Weaver, L. T., S. Austin et T. J. Cole. « Small intestinal length: a factor essential for gut adaptation. » Gut 32.11 (1991) : 1321-1323.
- Health & Parenting. Disponible sur : https://philips.team-hp.com/preparing-for-breastfeeding-how-much-milk-will-my-newborn-need/ [consulté en décembre 2019].
- Vandenplas, Y., et al. Essential Knowledge Briefing. Wiley, Chichester (2015).
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