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Conseiller les parents : la place du lait dans l’alimentation du nourrisson

Le lait spécifique (maternel et/ ou à défaut le lait infantile) possède un rôle essentiel dans la diète du jeune enfant. Il est le seul lait adapté pour couvrir ses besoins nutritionnels jusqu’à 3 ans1-5

L’OMS recommande un allaitement exclusif de l’enfant jusqu’à 6 mois6. A partir de 6 mois, les parents peuvent commencer progressivement la diversification alimentaire, toutefois le lait reste encore le pilier de l’alimentation de l’enfant jusqu’à ses 3 ans6. Seul le lait maternel, et/ou à défaut le lait infantile, permet de couvrir les besoins nutritionnels spécifiques de l’enfant jusqu’à ses 3 ans. Or les parents s’interrogent souvent sur la quantité de lait à donner à leur enfant sur la période de 6 mois à 3 ans, ainsi que sur l’âge opportun pour passer du lait maternel, et/ou lait infantile, au lait ordinaire.  

Découvrez l’éventail du lait, un outil ludique spécialement développé pour vous aider en consultation à montrer de manière concrète aux parents la quantité de lait à donner à l’enfant en fonction de son âge. Cet outil vous permettra également d’expliquer facilement pourquoi le lait ordinaire n’est pas adapté pour couvrir les besoins nutritionnels de l’enfant avant 3 ans.


Infographie : L’éventail du lait

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Références

  1. Fats and fatty acids in human nutrition FA0 2008 
  2. Vitamin and mineral requirements in human nutrition, Second edition, World Health Organization and Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2004 
  3. AFSSA saisine N° 2006-SA-0359 : Avis de l’AFSSA relatif à l’actualisation des apports nutritionnels conseillés pour les acides gras, mars 2010 
  4. EFSA. Scientific opinion on dietary reference values for iron. EFSA Journal 2015;13: 4254. 
  5. Apports nutritionnels Conseillés pour la population française 3è édition, 7è tirage, Ambroise Martin, Edition Tec & DOC, Lavoisier 2001 
  6. OMS (avril 2002), Stratégie mondiale pour l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant, document A55/15, paragraphe 10 

 

BA20-464

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