Le lait spécifique (maternel et/ ou à défaut le lait infantile) possède un rôle essentiel dans la diète du jeune enfant. Il est le seul lait adapté pour couvrir ses besoins nutritionnels jusqu’à 3 ans1-5.
L’OMS recommande un allaitement exclusif de l’enfant jusqu’à 6 mois6. A partir de 6 mois, les parents peuvent commencer progressivement la diversification alimentaire, toutefois le lait reste encore le pilier de l’alimentation de l’enfant jusqu’à ses 3 ans6. Seul le lait maternel, et/ou à défaut le lait infantile, permet de couvrir les besoins nutritionnels spécifiques de l’enfant jusqu’à ses 3 ans. Or les parents s’interrogent souvent sur la quantité de lait à donner à leur enfant sur la période de 6 mois à 3 ans, ainsi que sur l’âge opportun pour passer du lait maternel, et/ou lait infantile, au lait ordinaire.
Découvrez l’éventail du lait, un outil ludique spécialement développé pour vous aider en consultation à montrer de manière concrète aux parents la quantité de lait à donner à l’enfant en fonction de son âge. Cet outil vous permettra également d’expliquer facilement pourquoi le lait ordinaire n’est pas adapté pour couvrir les besoins nutritionnels de l’enfant avant 3 ans.
Infographie : L’éventail du lait
Références
- Fats and fatty acids in human nutrition FA0 2008
- Vitamin and mineral requirements in human nutrition, Second edition, World Health Organization and Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2004
- AFSSA saisine N° 2006-SA-0359 : Avis de l’AFSSA relatif à l’actualisation des apports nutritionnels conseillés pour les acides gras, mars 2010
- EFSA. Scientific opinion on dietary reference values for iron. EFSA Journal 2015;13: 4254.
- Apports nutritionnels Conseillés pour la population française 3è édition, 7è tirage, Ambroise Martin, Edition Tec & DOC, Lavoisier 2001
- OMS (avril 2002), Stratégie mondiale pour l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant, document A55/15, paragraphe 10
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