En Afrique, 60,2% des enfants de moins de 5 ans sont anémiés, dont 32% par carence en fer.1 Cette carence, la plus répandue au monde2, a de nombreuses conséquences sur le développement et la santé de l’enfant. Améliorer l’absorption du fer est donc d’une importance capitale pour relever ce défi de santé publique.
Retrouvez la conférence intitulée « Comment améliorer l’absorption du fer chez les enfants africains ? » diffusée dans le cadre de la 13ème édition des RANI (Rencontres Africaines de Nutrition Infantile)
Intervenant : Pr Simon ATEGBO, Gabon
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Références
1 Lemoine A, Tounian P. Childhood anemia and iron deficiency in sub-Saharan Africa – risk factors and prevention: A review. Arch Pediatr 2020;27(8):490-496.
2 Kiani A K et al. Main nutritional deficiencies. J Prev Med Hyg 2022. 63(2 Suppl 3): E93-E101.
BA23-568